在日常生活中堅(jiān)果是比較常見的食物，經(jīng)常食用堅(jiān)果對(duì)身體非常好，而且還可以補(bǔ)充身體所需要的微量元素以及多種礦物質(zhì)，對(duì)身體有一定的保健功效，而堅(jiān)果是屬于一種干果類，需要保存到干燥的環(huán)境當(dāng)中，而堅(jiān)果出現(xiàn)受潮的情況也是十分常見，而在堅(jiān)果受潮后可以放進(jìn)盒子里進(jìn)行微波爐加熱即可。
堅(jiān)果受潮后怎么辦?
1、準(zhǔn)備可微波加熱的飯盒，放入約200克受潮的干果。
2、在約200g干果的情況下，使用傳統(tǒng)微波爐，大火1分鐘即可。其他型號(hào)微波爐請(qǐng)自行調(diào)整加熱時(shí)間和功率。
3、加熱時(shí)需要注意的是敞開加熱用容器的蓋子，以保證水蒸氣充分散出。加熱后取出晾涼即可食用，干果香酥松脆如初了。
干果，即果實(shí)成熟時(shí)果皮成干燥狀態(tài)的果子或者人加工后的果實(shí)。果實(shí)在完全成熟后，由于含水分多少不同，還有干果和肉果的分別，成熟后果皮干燥的果實(shí)叫干果。
堅(jiān)果可以放冰箱嗎
可以的。但是，你必須得注意方法，不然沒有密封好，非但沒能起到延長保質(zhì)期的作用，反而變潮濕了。放冰箱不慎的話，可能會(huì)因水氣吸附造成潮解。
堅(jiān)果需要放冰箱保存嗎
堅(jiān)果其實(shí)一般無需放入冰箱，因?yàn)樗鼈兓蚴撬趾繕O低，或是糖和鹽濃度過高，微生物一般無法繁殖，放室溫干燥通風(fēng)處保存即可。如糖果、蜂蜜、醬類、各類堅(jiān)果、餅干類食品、干制食品、糧食等都無需放入冰箱。
不過，如果是夏天高溫天氣，放冰箱冷凍也不錯(cuò)。堅(jiān)果類含油脂成分較多，在常溫下放置易氧化，產(chǎn)生難聞的哈喇味，同時(shí)它們還會(huì)吸收空氣中的水分，發(fā)生回潮，甚至霉變。如果能夠?qū)?jiān)果密封后凍起來，可以保證其美味安全。同樣這種冷凍處理也適用于紅棗、葡萄干等水分含量比較少，又容易生蟲的食品。
堅(jiān)果怎么放冰箱好
堅(jiān)果買回家后，如果短時(shí)間內(nèi)吃不完，要放冰箱的話，建議先趁干燥時(shí)分裝成一次可以吃完的量，用密封袋、保險(xiǎn)盒或密封夾封口后放進(jìn)冰箱冷凍室，這樣減少了堅(jiān)果與空氣、水分的接觸，同時(shí)微生物在冷凍室里也不會(huì)繁殖，保證了堅(jiān)果的美味安全。
另外，放冰箱時(shí)，應(yīng)避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產(chǎn)品等。購買的散裝干果，在裝罐前要先將食物攤開進(jìn)行充分的晾干。
