雞蛋在生活中是被公認(rèn)為營養(yǎng)豐富的食物之一，吃雞蛋可以幫助人們補(bǔ)充足夠的膽固醇跟蛋白質(zhì)，而且雞蛋也可以和其他的菜在一起烹飪食用。但是食物都是會(huì)相克的，在一起食用，會(huì)導(dǎo)致輕微中毒。嚴(yán)重的會(huì)危及到生命，雞蛋也是有相克的食物，也不能和一些食物搭配食用。今天介紹一種和雞蛋搭配的食物。雞蛋菠蘿可以一起吃嗎？
菠蘿中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還含有一定量的胡蘿卜素和膳食纖維，這些物質(zhì)對(duì)于我們的身體是非常有好處的。雞蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物都十分的豐富，在人體有些疾病的時(shí)候可以給身體補(bǔ)充到一部分的營養(yǎng)，緩解病情，對(duì)我們的身體是非常有利的。
不建議同食雞蛋跟菠蘿。菠蘿性平，有機(jī)酸性物質(zhì)含量豐富，而雞蛋中的蛋白質(zhì)含量豐富，蛋白質(zhì)遇酸易產(chǎn)生沉淀，生成難以溶解的沉淀物，不利于食物的消化吸收，因此，不建議兩者同食。另外，雞蛋中的蛋白屬于”異體蛋白“，菠蘿中的”菠蘿朊酶“屬于致敏成分，兩者同食還有可能增加身體過敏的機(jī)率，引起身體的不適。雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響身體對(duì)食物的消化，造成便秘，給我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān)。如果不小心食用了兩者，可以做如下處理:
1、多喝溫水
吃了菠蘿和雞蛋后，可以多喝點(diǎn)溫水，稀釋食物成分，幫助食物的消化，緩解身體的不適合。
2、按摩腹部
用手輕輕的按摩腹部，以順時(shí)針、逆時(shí)針各50圈在腹部劃圈的方式，這樣在一定程度上可以促進(jìn)食物的消化及吸收，改善消化不良的情況。
3、就醫(yī)檢查
如果菠蘿和雞蛋同食，身體出現(xiàn)了舌頭發(fā)麻、皮膚長紅疹等身體過敏的癥狀，那么建議盡快去醫(yī)院檢查。
