眾所周知，人體的健康和身體的酸堿度有關(guān)。而我們平時(shí)所食用的食物會(huì)影響我們身體的酸堿度，那么什么食物是酸性，什么是堿性?食物酸堿性究竟如何影響的我們身體的健康呢?酸性體質(zhì)與堿性體質(zhì)的表現(xiàn)有什么不同呢?哈密瓜是酸性還是堿性，能不能過多食用?
哈密瓜是酸性還是堿性
1.哈密瓜(Cucumis melo var. saccharinus)，是甜瓜的一個(gè)轉(zhuǎn)變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優(yōu)良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產(chǎn)于新疆。味甜，果實(shí)大，以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱為哈密瓜。因?yàn)槲兜捞鹈?。?jù)史料記載，清朝康熙年間，哈密王把甜瓜作為禮品向朝廷進(jìn)貢，“哈密瓜”便由此得名，并成為新疆甜瓜的總稱。
哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點(diǎn)是皮薄肉細(xì)，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細(xì)膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺(tái)紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等?！昂诿济?、“青麻皮”的特點(diǎn)是瓜肉呈淡青色，儲(chǔ)藏后肉質(zhì)由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。
等。什么是堿性水果呢?堿性水果就是那些鈣、鈉、鉀、鎂元素總量較高，被人體攝入后，在體內(nèi)經(jīng)過代謝最終產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性。大部分水果都是堿性的。
3.在平時(shí)，我們可多食堿性水果，這些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內(nèi)代謝過程中會(huì)變成堿性，并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”掉，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外，對保持身體健康、排毒養(yǎng)顏起到很好的幫助。
4.哈密瓜富含人體所需的多種維生素，包含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。
吃哈密瓜能清熱解暑，哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用。
哈密瓜具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是不宜多吃。因?yàn)楣芄现刑欠诌^高，果肉中的果糖成分會(huì)刺激喉嚨，吃多了就會(huì)覺得喉嚨難受。另外，由于哈密瓜含糖量較高，因此，糖尿病患者要少吃。
