水煮花生一般來說是不上火的,水煮花生具有養(yǎng)脾益胃、補充氣血等作用。
花生屬于一種堅果類食物,富含豐富的鋅元素、多種維生素、卵磷脂等營養(yǎng)成分,適當(dāng)?shù)某运蠡ㄉ话悴粫鹕匣穑蠡ㄉ诟斜容^清淡,營養(yǎng)成分也更容易被機體所利用和吸收,在一定程度上能夠增加花生的營養(yǎng)價值,同時還可以起到清熱瀉火的功效,而且花生有利于促進血管的健康,防止血管動脈粥樣硬化,適當(dāng)吃水煮花生能夠減輕脾胃負(fù)擔(dān)。
花生里面含有一定的油脂,每天可以適當(dāng)?shù)某运蠡ㄉ?,不可過量,否則也會導(dǎo)致體內(nèi)的油脂超標(biāo),不利于血脂的控制。