豆角的功效和作用是什么

作者:yang  時間:2018-09-08 11:14:16  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

豆角有促進消化、抗氧化、預防貧血等作用,建議患者適當食用,有助于身體健康。

1、促進消化:豆角中含有膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,調(diào)節(jié)腸道菌群,起到助消化的作用。

2、抗氧化:豆角中含有多酚類物質(zhì)和維生素C,可以保護細胞不受自由基的損傷,起到抗氧化的作用。

3、預防貧血:豆角中含有豐富的鐵質(zhì),通常能夠補充身體內(nèi)所需要的鐵元素,預防貧血。

除此之外,還有降低血脂、健脾補腎、利水消腫的作用。如果長期過量食用豆角,可能會導致消化不良,引起腹痛、腹瀉的癥狀,影響患者的身體健康以及正常生活。

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