很多人的減肥成功離不開節(jié)食這一環(huán)節(jié)，雖然節(jié)食會對身體有一定的副作用，但如果是以一些代餐做為代替品，營養(yǎng)達到就不會對身體造成傷害。但是減肥成功后怎么復食好呢？復食是需要與自己節(jié)食的時間相對應的，最好找專業(yè)的營養(yǎng)師進行咨詢，不能太快也不能慢，要做到適量才行。
復食所需的時間是比照斷食排毒的時間。若以7天的斷食排毒，至少需要7天以上的復食時間。
若復食期以七天為例：可再粗分成三個階段，即第一階段1-3天(3-5分飽)、第二階段3-5天(5-7分飽)、第三階段5-7天(8分飽)。原則是；從稀到稍乾、從軟到硬、從少到多、從簡到繁，切記清淡飲食，大量喝水，提早就寢。
第一階段 (3-5分飽)：進食初期，內(nèi)臟及各器官均處於極為脆弱狀態(tài)，應繼續(xù)保持心態(tài)平穩(wěn)，以素食無鹽無糖無油為主，禁止牛奶、飲料、肉類、油炸燒烤食物等，可飲用果汁及蔬菜汁，如西瓜或蘋果汁、糙米湯、豆?jié){、綠豆湯、紅豆湯、優(yōu)酪乳或優(yōu)格等流質(zhì)食物，濃度及分量可逐漸增加，讓胃腸慢慢習慣。
第二階段 (5-7分飽) ：除了可吃第一階段的食物外，這段期間要少吃鹽（避免傷害咽喉和引起浮腫）和糖（避免傷肝）。可吃半流質(zhì)高纖維蔬果食物，例如地瓜粥、糙米粥、小米粥、燕麥粥、菇類、蒸番薯等等的食物。地瓜是非常有效促進腸胃蠕動并幫助排毒的食物，可用電鍋蒸熟后食用。
第三階段 (8分飽) ：除了可吃第一第二階段的食物外，還可吃較為堅硬的食物，切記細嚼慢嚥，少油少鹽少糖，避免油膩、辛辣，吃些比較清淡的食物，避免腸胃消化不適；不吃刺激及多調(diào)味品食物，不吃燒烤油炸食物，不吃各種加工或含有添加劑食物，不喝飲料、少肉類葷食，多吃地瓜、糙米、燕麥、薏仁、小米、胡蘿卜、青菜水果等，大量喝水，提早就寢。
