桃子是很多人比較喜歡吃的一種水果，在桃子成熟的季節(jié)，很多人買來桃子以后如果比較硬，這時候吃起來口感會比較差，可以放置一段時間，這樣桃子就能夠變軟，如果著急吃的話，也可以通過人工催熟的方法，比如說和蘋果放在一起，能夠促進(jìn)桃子快一點成熟，來了解一下這方面的內(nèi)容。
怎樣讓桃子變軟
1、成熟原理桃子在生長的過程中，只有讓種子達(dá)到完美狀態(tài)，或者停止對桃子提供營養(yǎng)，才會讓桃子逐漸開始成熟，桃子成熟是有一種叫做乙烯的物質(zhì)控制的，當(dāng)桃子中含有這種物質(zhì)后，就會逐漸停止生長，并且將其中的營養(yǎng)固定下來，這就是成熟。
2、催熟方法如果購買的桃子沒有成熟，可以采用人工催熟的方式讓桃子快速長熟。最快熟的方式是將桃子放入一個密閉的空間內(nèi)，然后在這個空間里注入乙烯氣體，由于這種氣體的影響，桃子就會逐漸變熟，如果沒有乙烯氣體也不用擔(dān)心，可以把未成熟的桃子和蘋果放在一起，成熟的蘋果會自動釋放乙烯氣體，從而對桃子進(jìn)行催熟。
3、催熟影響由于桃子并非自然生長成熟，會導(dǎo)致桃子中的營養(yǎng)較少，食用價值較低，而且果實在生長的過程中有自我保護(hù)機(jī)制，其中一半都含有毒素，因此催熟的果實不宜多吃，而且極度不推薦食用催熟的水果。
4、變軟方法變軟的方法就比催熟要簡單多了，而且對健康的影響也較小，如果要想讓桃子變軟，可以讓其接觸到陽光，放在溫度較高的地方，很快桃子就會變軟了。
