我們會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)婦需要催乳的時(shí)候,家人們會(huì)給產(chǎn)婦帶來很多的湯羹,各種各樣的湯喝下去后,奶水立馬會(huì)變得很多,其實(shí)這種做法是正確的,因?yàn)槟趟枰渥愕乃?,還有就是營(yíng)養(yǎng),喝湯可以給身體帶來充足的水分和營(yíng)養(yǎng),自然也會(huì)導(dǎo)致奶水量增多。
1.蝦仁枸杞
原料:
蝦仁,干枸杞子。
調(diào)料:
花生油,精鹽,米酒,雞蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各適量,蔥,姜。
做法:
(1)將蝦仁洗凈,剔去蝦腸,控干水分;枸杞子洗凈,用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中,加水適量攪拌,制成蔥、姜水。
(2)將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水,兌成汁。
(3)鍋置火上,燒熱倒入少許花生油,燒至六成熱時(shí),把漿好的蝦仁,用少許油抓散(防止粘在一起),放入油鍋內(nèi),滑熟裝盤。
(4)鍋洗凈放在火上燒熱,倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水,水開時(shí)撒上枸杞子,起鍋裝盤即可食用。
原料:
豬肘子,當(dāng)歸、王不留行各1份。
做法:
將豬肘子、王不留行、當(dāng)歸三者按100:2:2比例,加清水大火燒開,撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。