提起桑扶茶很多人都不陌生，桑扶茶簡單的說就是扶茶和桑葉經(jīng)過一系列科學(xué)的配比后研制出來的茶，桑扶茶的口味是非常清雅的，很受現(xiàn)代人的喜歡，桑扶茶中含有人體所需的很多種的營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，經(jīng)常喝對人身體是有很多好處的，那桑抹茶功效與作用有哪些呢？
桑抹茶是抹茶和桑葉經(jīng)科學(xué)配比后，用抹茶工藝制成的微粉狀配方抹茶。成品翠綠持久，粉質(zhì)細(xì)膩，滋味清雅。從味道和口感都與常規(guī)抹茶有較大的區(qū)別。含有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素80多種。包括溶于水的水溶性物質(zhì)（如兒茶素、氨基酸等）和不溶于水的脂溶性物質(zhì)（如葉綠色、維生素E、類胡蘿卜素等）?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桑抹茶對于因代謝不良引起的肥胖、高血脂、高血糖等有較好的輔助改善效果。
桑抹茶的膳食纖維是萵苣的20倍，鐵含量是菠菜的5倍，鋅含量是蝦干的6倍，營養(yǎng)價值非常豐富。與普通綠茶相比，桑抹茶因經(jīng)過遮陰覆蓋栽培，形成了高氨基酸、高綠葉素和高蛋白質(zhì)，低茶堿和低咖啡因的特點，同時也兼具了桑葉清熱解毒、降血脂、降血糖、抗菌消炎等功用。
桑抹茶的食用方式是吃茶，即把茶葉中的所有營養(yǎng)成分全部攝入。桑抹茶的粉質(zhì)極為細(xì)膩，極易被人體吸收。人們通常喝茶時，因為茶葉在水中的有用物質(zhì)浸出率只有不到35%，實際上大量的營養(yǎng)物質(zhì)是浪費(fèi)的，而只能喝掉溶于水的成分，而桑抹茶因食用方式的改變，而將所有的營養(yǎng)物質(zhì)全部吸收。
桑抹茶的保健功能
桑抹茶中的微粉狀膳食纖維能幫助人體打掃體內(nèi)垃圾，清腸道，排宿便；桑抹茶中的DNJ（脫氧野尻霉素）能阻擋糖分吸收；而茶多酚的抗氧化和延緩衰老是公認(rèn)的，能幫助人體清除自由基，達(dá)到深度排毒的作用。
桑抹茶在整個加工過程中沒有使用任何添加劑，安全性完全可以放心。老人、孩子、孕婦不但可以喝，喝了還會有很多好處，因為現(xiàn)在的食品安全很成問題，農(nóng)產(chǎn)物以及水產(chǎn)物的栽培養(yǎng)殖過程中所使用的農(nóng)藥，激素，抗生素等等，食品加工過程中所使用的各種添加劑，色素、防腐劑等等，都會一不小心就傷害到我們的身體。桑抹茶中不僅含有豐富天然維生素、礦物質(zhì)，還含有豐富的葉綠素、活性酵素、食物纖維等，可以從根本上凈化血液，將體內(nèi)有害物質(zhì)及時排出體外。
桑抹茶因為不是藥物，只是一種健康食品，所以沒有嚴(yán)格的服用量的限制?？梢愿鶕?jù)個人的身體情況、飲食狀況和經(jīng)濟(jì)狀況，自我決定和調(diào)整服用量。資深營養(yǎng)師建議：每天1-2袋（每袋5g）：適用于飲食規(guī)律、搭配合理的普通人用于日常補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)素，保健排毒；每天2-3袋：適用于便秘、口臭、口腔潰瘍、糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等癥狀不是很嚴(yán)重的人，可以改善和減輕癥狀。
