餛飩是很多人比較喜歡吃的一種面食，在南方也叫做云吞，一般來說，餛飩里面都會有肉餡，當然適當?shù)某砸恍┦菦]有問題的，而且還有很好的養(yǎng)胃和提高免疫力的作用，只是平時不能吃得過多，如果吃得過多，這些肉類蛋白質(zhì)脂肪液化也轉(zhuǎn)化為熱量，從而引起發(fā)胖的問題。
吃混沌會發(fā)胖嗎
餛飩都是豬肉餡的，豬肉脂肪含量高。攝入的高熱卡不能完全消耗掉，就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在皮下，那么囤積起來就會胖啊。餛飩的皮子是面粉制作的，當然是淀粉啦。
一碗餛飩的熱量高嗎是多少：
一、餛飩的熱量確實不低，每碗的熱量是550卡。
餛飩屬于零點類食品，它和炒飯的熱量相當，都是550卡。這兩個是零點類食品中熱量最高的。
自己家里做的餛飩的熱量大概也就是這樣，估計要低一些的。
二、面每100克是109卡熱量，豬肉(肥)每100克是816卡熱量，豬肉(瘦)每100克是143卡熱量，豬肉(肥瘦)每2100克是195卡熱量,
不知道你的餛飩有多少，根據(jù)餛飩的大小和量來計算的。
1千卡=1000卡 1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
餛飩，又稱云吞、抄手是中國漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。
餛飩的做法
【制作材料】主料：小麥面粉（600克） 豬肉（肥瘦）（300克） 菠菜（600克）輔料：豌豆苗（50克）調(diào)料：大蔥（15克） 姜（3克） 鹽（8克） 白砂糖（6克） 醬油（75克） 料酒（6克）【制作工藝】將菠菜擇洗干凈，切碎，用雙層紗布卷起，擠出菠菜汁；豬肉洗凈，剁成肉泥；蔥、姜去皮，洗凈，切成末，備用。將豬肉泥放入盆內(nèi)，加入水，充分攪拌，攪至黏稠為止，加入醬油、精鹽攪勻，放蔥末、姜末、麻油，拌勻，即成餡料。將面粉放入盆內(nèi)，中間扒個小窩，倒入菠菜汁，和成面團，揉透，稍餳片刻；用搟面杖搟成大張薄皮，再切成長約7厘米，寬約6厘米的餛飩皮，在餛飩皮內(nèi)逐一包入餡料，做成翡翠餛飩生坯。將餛飩生坯放入燒沸的雞湯鍋中煮，待湯再燒沸，餛飩浮起來，即已煮熟，先舀出一些熱湯放入盛佐料的碗內(nèi)，再盛入適量的餛飩，撒香菜段，即可食用。
