秋天吃海參好嗎

作者:huangna  時間:2018-08-27 20:14:36  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

海參被稱為“海八參之首”,從這個名字我們就知道海參的營養(yǎng)是有多高了。海參的外形有點像大號的蠶,只不過它是黑色的,而且表面看上去有好多肉刺。有人喜歡生吃海參,就是新鮮的海參洗干凈之后拍打至海參發(fā)硬,然后直接吃。秋天的適合我們調(diào)養(yǎng)身體進補的季節(jié),那秋天吃海參好嗎?

秋天吃海參好嗎

立秋之際,很多人就開始操持滋補養(yǎng)生之事。秋天干燥,人體容易缺水。按照 “秋冬養(yǎng)陰”的說法,應(yīng)該以清熱潤燥的食物為主,一方面要預(yù)防早晚溫差過大造成的感冒著涼,另一方面也要謹防秋老虎。

要說秋季最受歡迎的保健品,還是海參這樣的純天然滋補品。

海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十余種海參可供食用。

秋天吃海參好嗎

海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)。

傳統(tǒng)養(yǎng)生理論認為,海參有滋陰潤燥、補腎氣等的功效,正適合秋天食用。而且,此時吃海參,人體更容易吸收海參中的營養(yǎng),使滋補的效果最大化。同時,也可以為度過嚴冬打下良好的身體基礎(chǔ)。

秋天吃海參好嗎

入秋以后,空氣干燥,因此宜食用溫性食物撫平體內(nèi)的“燥氣”。海參性溫補,補而不燥,滋而不膩,此時食用能夠增強人體免疫力和體抗力,幫助人體抵抗氣溫及環(huán)境變化帶來的不適。

秋天天氣變化快,早晚溫差大,很多身體虛弱的人在這段時間內(nèi)都比較容易生病。此時吃海參,能夠預(yù)防感冒和其他秋季易感疾病。同時,氣溫變化也容易導(dǎo)致老年人心腦血管出現(xiàn)問題,常吃海參也能改善體內(nèi)血液循環(huán),對于此類疾病有一定的預(yù)防作用。

俗話說,春困秋乏。秋天人體容易產(chǎn)生疲勞感,不加調(diào)理甚至可能會影響生活和工作。海參中含有豐富的蛋白質(zhì)、以及合成人體蛋白質(zhì)所必須的氨基酸、礦物質(zhì)及其他微量元素和活性物質(zhì),長期食用有抗疲勞、緩解亞健康的作用。

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