提起鴿子大家都不陌生，鴿子代表著和平，在古代的時候古人用鴿子做書信的傳送者，由此可見鴿子在人們生活中也非常重要。鴿子的營養(yǎng)價值非常的，對身體具有一定的保健功能，據(jù)說還有補腎的效果。很多家長想給寶寶用鴿子湯補身體，想知道寶寶咳嗽能吃鴿子湯嗎？
一、寶寶咳嗽可以喝鴿子湯嗎
寶寶咳嗽可以喝鴿子湯，不過要適量，不宜多喝。鴿子又名白鳳，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的。古話說"一鴿勝九雞"，鴿子營養(yǎng)價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
值得注意的是，如果寶寶是風寒感冒引起的咳嗽，那就不要喝鴿子湯了，因為感冒期間不宜進食溫補的東西。
二、鴿子湯的做法
1、銀耳陳皮燉乳鴿
制作方法：
1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。
2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
特點：味道清鮮，有滋陰補肺療效。
2、山藥鴿子湯
原料：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個、紅棗3個、枸杞少許。
調料：姜片，大蔥段，料酒、鹽。
做法：
1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。
2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。
3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。
4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，加入鹽調味即可。
三、喝鴿子湯的注意事項
1、鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經(jīng)常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。
2、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由于鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅，對于愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。
