日常生活中,很多人平時都有喝咖啡的習(xí)慣,特別是白領(lǐng)或者是學(xué)生一族是喝咖啡的主要人群,大多數(shù)人喝的咖啡是經(jīng)過濃縮的咖啡,濃縮咖啡經(jīng)常喝的話,對人身體的健康影響是很大的,很多人可能對濃縮咖啡有誤解,認(rèn)為濃縮咖啡不好,那濃縮咖啡怎么喝呢?下面具體介紹濃縮咖啡。
1、康寶蘭
康寶蘭因?yàn)榧恿缩r奶油,很有點(diǎn)下午茶的氣氛,可能不需要再配糕點(diǎn),自身的結(jié)構(gòu)已經(jīng)很完整。喝的時候最好也不要攪拌奶油。
建議搭配:
(1)美國杏仁,這是比較健康的搭配,口味也不錯。
(2)看新的娛樂指南,順手從咖啡館抄起一張什么節(jié)目海報(bào)看看都挺適合。
2、瑪琪雅朵
瑪琪雅朵因?yàn)樯厦嬗幸欢涞哪膛?,喝的時候不要用咖啡勺攪拌,就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層,找一個角度直接喝,讓咖啡進(jìn)了口里還能保持層次感。
建議搭配:
(1)黑巧克力,這是功夫咖啡的絕配,很多咖啡館會提供這樣的經(jīng)典搭配。
(2)聽肖邦瑪祖卡舞曲,喝這樣的濃咖啡,不適合聽更熱鬧的流行音樂了,來點(diǎn)安靜中帶點(diǎn)勁兒的鋼琴非常和諧。
3、濃縮咖啡
雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試,因?yàn)闀猩先チ讼虏粊淼母杏X。不過一旦喜歡上了也就無法自拔了。
建議搭配:
(1)牛油曲奇餅干,這樣的略嫌平庸的搭配只是為了讓這樣帶勁的飲品有點(diǎn)內(nèi)容。
(2)喝雙份是需要醞釀的,一點(diǎn)點(diǎn)時間剛好可以給好久不見的朋友發(fā)發(fā)短信,不痛不癢地問候一下。
一、法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo
材料:雙杯萃取濃縮咖啡110毫升、巧克力醬30毫升、榛果糖漿10毫升、碎冰與3種材料的總和等量、鮮奶油適量、裝飾用巧克力醬適量
制作方法:
1、將巧克力醬、榛果糖漿加入Espresso-base里混合。
2、將咖啡混合液倒入冰沙調(diào)理機(jī)內(nèi)。
3、再加入碎冰,開動冰沙調(diào)理機(jī),攪拌混合。
4、倒入玻璃杯內(nèi)。
5、將鮮奶油擠到上面,再淋上巧克力醬。
材料:Espresso30毫升、蒸汽奶泡與EspressoSolo相等的份量
制作方法:
1、將蒸汽奶泡對準(zhǔn)靠近Espresso的中央倒入。
2、然后,立刻將奶泡壺往靠近自己的方向拉,讓倒入的位置移往靠近自己的方向。
3、等到白色的牛奶浮出表面后,迅速將奶泡壺往前挪,作出心形缺口部分的形狀。
4、繼續(xù)迅速地往心形尖端的部分倒過去,將奶泡壺提起來,就可以了。
三、康寶藍(lán)咖啡Espresso Con Panna
材料:EspressoSolo1杯(20~30毫升)、細(xì)砂糖20克、鮮奶油適量、可可粉適量
制作方法:
1、抽出Espresso Solo,直接注入卡布奇諾杯中。
2、將細(xì)砂糖加入卡布奇諾杯中。
3、先擠上打發(fā)鮮奶油。
4、再撒上可可粉。