廣東人是出了名的愛喝湯，因為他們堅信湯能夠美容養(yǎng)顏，去濕利氣。而湯是一種一年四季、老少皆宜的食物，飯前飯后一碗湯，解渴的同時又補充了營養(yǎng)，實在是一種不錯的選擇。但是如果真要煲湯的話，實在太麻煩，因為一碗好的高湯可以煲上一天，而對一些怕麻煩的人來說，這實在不是一種容易的事。下面為大家介紹幾種簡單又好喝的湯的制作方法。
一 、玉米蘿卜大骨湯
準備材料：
玉米棒，紅蘿卜，排骨，紅棗，生姜。
做法：
1.把玉米棒切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍好，生姜切片再把紅棗洗干凈備用。
2.把排骨去血水洗干凈后拿出湯鍋洗干凈。給湯鍋倒進清水，自己想喝多少湯就倒多少清水，不過要預留一些。
3.可以燒水了，水燒開后就把玉米段，排骨，姜片一起放進去用大火煮開后改為小火煲上40分鐘左右。而紅蘿卜很容易熟，所以差不多到最后幾分鐘才放下去哦。
二、 海帶豆腐湯
準備材料：
海帶，豆腐，姜蔥，蒜，蝦皮，五香粉。
做法：
1.把海帶，豆腐，姜蔥，蒜，蝦皮等都洗干凈或者切開好備用。
2.拿出鍋洗干凈放一些油后把姜蔥蒜放下去炒香一下，再把海帶和豆腐放下去略炒一下。加入一些水，把五香粉，蝦皮都放進去放入一些鹽煮，煮開后關小火煮幾分鐘就可以了。是不是特別簡單。
三 、豆苗蘑菇湯
準備材料：
豆苗，蘑菇，金針菇，生姜。
做法：
1.把豆苗，蘑菇，金針菇以及生姜都洗干凈或者需要切開的來備用。
2.先把生姜放進水中煮一下，水熱后把蘑菇放進去蓋上蓋子直至水開。加入金針菇略煮一下后加入豆苗，煮至水開后可以加入一些自己喜愛的調料來調好味后就可以關火了。
