相信大家在生活中都喝過,用黑枸杞泡的水吧,有黑枸杞泡出來的水喝起來味道酸酸的,不像是紅枸杞喝起來是甜的,但黑枸杞的功效卻不次于紅枸杞,而且黑枸杞不僅可以用來泡水喝,也可以用來泡酒,還可以在燉湯燉菜的時(shí)候加入一些當(dāng)做調(diào)料,黑枸杞具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,那么黑枸杞燉湯怎么做好喝呢?
春天,萬物復(fù)蘇,人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。黑枸杞味甘平補(bǔ),春季可以單獨(dú)服用,也可與味甘微溫之品同時(shí)服用,助人陽(yáng)氣生發(fā),比如說黃芪等。
夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,黑枸杞味甘,如果配伍菊花、金銀花、綠茶等,飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目,清除肝火。
秋天,空氣干燥,人們總感覺到口干唇裂,皮膚起屑,用很多潤(rùn)膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個(gè)季節(jié)吃黑枸杞需要配滋潤(rùn)食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當(dāng)然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達(dá)“酸甘化陰”之效。
冬天,人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。黑枸杞能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng),抵抗自然界嚴(yán)寒。
黑枸杞的妙用
1.用于治療男性不育癥:每晚取黑枸杞15克洗凈嚼服,以連服一個(gè)月為一療程,也可持續(xù)服用幾個(gè)療程,服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事。
2.用于治療肥胖?。好刻烊『阼坭?0克洗凈,用開水沖泡當(dāng)茶飲服,早晚各一次,連服四個(gè)月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。
3.用于輔助治療消渴病(糖尿病):黑枸杞100克洗凈,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可長(zhǎng)期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。
4.用來治療老人夜間口渴:每晚取黑枸杞30克洗凈后嚼服,連服10天一般有效,必要時(shí)可連續(xù)服用。
5.高血壓,糖尿?。好咳沼煤阼坭?5克,煎湯代茶,常服有效。
6.夜盲,視力衰退:黑枸杞6克,白菊花6克,泡水代茶。
7.肝虛眼痛,見風(fēng)流淚,云清遮眼,白內(nèi)障等癥:黑枸杞250克,黃酒適量,浸于壇中,密封1-2個(gè)月后,每日食后適量飲,一日2次。
8.枸杞補(bǔ)腎可選用枸杞羊腎湯:黑枸杞30克,羊腎一對(duì),加水及調(diào)料后熬燉,喝湯吃腎。黑枸杞的補(bǔ)虛作用重點(diǎn)在補(bǔ)腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。
9.枸杞安神可用枸杞桂圓粥:取黑枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗凈加水熬粥食用。此方對(duì)血虛失眠效果較好。宜常食。
10.枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞:取黑枸杞250克,羊腦一個(gè),放入容器,加食鹽、蔥、姜、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調(diào)味。宜佐餐食之。