為了寶寶的健康以及消化,寶寶在很小的時(shí)候不適合吃很硬的食物,粥一類的流食會(huì)更適合寶寶吃。但是僅僅是粥的話營(yíng)養(yǎng)肯定是不夠的,因此需要在粥里面加入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如牛肉之類的,讓營(yíng)養(yǎng)更均衡。牛肉粥不僅有營(yíng)養(yǎng)還可以消除水腫,那適合寶寶吃的牛肉粥要怎么做呢?
牛肉粥怎么做給寶寶吃呢?牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強(qiáng)筋骨等作用,寶寶適當(dāng)吃些牛肉對(duì)身體發(fā)育有幫助,牛肉做成粥給寶寶食用更易消化,下面就來看看寶寶吃的牛肉粥的做法吧。
牛肉粥怎么做給寶寶吃:牛肉粥
材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉 做法: 1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉調(diào)味即可。
材料:芹菜、粳米、牛肉 做法: 1、帶根芹菜洗凈,切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末。 2、芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時(shí)加入熟牛肉末,稍煮即成。
小貼士:此粥具有清熱涼血補(bǔ)虛的作用。
材料:大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、淀粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗凈,用清水浸泡半個(gè)小時(shí),撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水,燒開后放入大米,大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘,中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎,牛肉剁成細(xì)末,用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時(shí),加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘,最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士:山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補(bǔ)中益氣,牛肉不僅美味還能補(bǔ)血補(bǔ)脾,老少咸宜,一款非常適合秋季養(yǎng)生的滋補(bǔ)粥。
材料:大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉 做法:
1、菠菜擇洗干凈,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝干水分,切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開后倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后,加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調(diào)味即可。