花式鐵板燒怎么做才好吃?

作者:caida  時(shí)間:2018-08-22 12:11:48  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對(duì)于傳統(tǒng)的鐵板燒,相信大家都是很熟悉的,而且有的人經(jīng)常都會(huì)吃,比如鐵板燒魷魚、鐵板燒茄子、鐵板燒牛肉以及鐵板燒雞翅等都非常受歡迎,但現(xiàn)在是一個(gè)全面創(chuàng)新的時(shí)代,人們不滿足于傳統(tǒng)的鐵板燒了,所以發(fā)明了很多非常新花樣的鐵板燒吃法,下面就為大家介紹幾種。

花式鐵板燒怎么做才好吃?

花式鐵板燒的做法:

花式鐵板燒綜合各派鐵板燒之長(zhǎng),將傳統(tǒng)日式鐵板燒創(chuàng)新為花式鐵板燒。餐廳將法式大餐的廚房搬到鐵板上,從切、配、盛盤、裝飾及一切法式烹飪技藝,都展現(xiàn)在面前,把法式烹飪技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)融合在一起,上菜程序也是法式大餐的格調(diào),開胃酒、開胃菜、湯、主菜、甜點(diǎn)、水果等。廚師鐵鏟的揮舞下,所有東西從活蹦亂跳到美味可口,這就是鐵板燒的魅力。

花式鐵板燒怎么做才好吃?

有人說(shuō)鐵板燒原是十五、十六世紀(jì)西班牙船員為調(diào)節(jié)枯燥的海上生活發(fā)明的一種烹調(diào)方法,后來(lái)傳到墨西哥及美國(guó)加州等地。二十世紀(jì)由一位日裔美國(guó)人將它引進(jìn)日本并加以改良和提升,將后廚房的西式煎板演變?yōu)閿[放在前廳的鐵板料理臺(tái),精選的原材料和全部烹飪過(guò)程由廚師一一展示在賓客面前。這種現(xiàn)場(chǎng)制作現(xiàn)場(chǎng)表演讓賓客在品嘗美味佳肴的同時(shí)欣賞廚師精湛廚藝的餐飲體驗(yàn)被譽(yù)為餐飲業(yè)的最高境界。

花式鐵板燒怎么做才好吃?

花式鐵板燒綜合各派鐵板燒之長(zhǎng),將傳統(tǒng)日式鐵板燒創(chuàng)新為花式鐵板燒。餐廳將法式大餐的廚房搬到鐵板上,從切、配、盛盤、裝飾及一切法式烹飪技藝,都展現(xiàn)在面前,把法式烹飪技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)融合在一起,上菜程序也是法式大餐的格調(diào),開胃酒、開胃菜、湯、主菜、甜點(diǎn)、水果等。廚師鐵鏟的揮舞下,所有東西從活蹦亂跳到美味可口,這就是鐵板燒的魅力。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃