第一,綠茶不能和肉類一起吃,容易導(dǎo)致便秘。應(yīng)該在食肉類2-3小時后再喝茶。綠茶不能和雞肝一起吃,會降低人體對鐵的吸收。綠茶不能和雞蛋一起吃,會影響對蛋白質(zhì)的吸收。綠茶不能和藥一起吃,會影響對藥物的吸收。綠茶不能和海帶一起吃,會導(dǎo)致腸胃不適。
第二,喝綠茶的禁忌:腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發(fā)酵茶,多酚類和酶類物質(zhì)豐富,涼性較強(qiáng)。新茶時間短,有些物質(zhì)尚未氧化,用以造成腸胃刺激,導(dǎo)致胃潰瘍等疾病,如果能等待一定時間的氧化作用,就能減少對腸胃的刺激。頭泡茶不要喝。在茶葉制作過程中,灰塵顆粒、農(nóng)藥殘留難免存在,飲茶第一步經(jīng)過洗茶的步驟,倒掉,不僅能洗茶,還能有洗茶的作用。服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸,可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性,影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是,服用藥物用清水服用,不要用茶水。