核桃作為堅果類食品,含有豐富的不飽和脂肪酸和其它營養(yǎng)物質(zhì),對身體有益,但如果使用不當或過量,就會對人體產(chǎn)生一定的影響。
好處
1、西藥方面:可起到一定的保護血管作用,對降低血脂、血壓有一定的益處;
2、中醫(yī)角度:中醫(yī)認為,核桃仁水煎服或入丸能起到改善腰膝酸軟、虛汗喘、大便秘結(jié)等作用。不過要和其它藥物一起服用,而且要對核桃仁進行炮制才能入藥,起到一定的作用。
壞處
1、增加肥胖風險增加:由于核桃富含脂肪,屬于高能量密度食品,食用過量會增加肥胖的風險;
2、病情加重:對一部分人群來說,吃少量核桃對身體沒有太大影響,但是如果吃得太多,就會加重胃腸道、胰膽負擔,比如膽囊炎、膽結(jié)石、消化功能不正常的人群,都不能吃太多。
另外,吃核桃也有一定的健腦作用,多數(shù)人認為吃核桃有一定的健腦作用,因為其中含有抗氧化物質(zhì)、亞麻酸、磷脂等,但這兩種物質(zhì)并不能完全達到健腦的效果,因此不宜多吃核桃。
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