哈根達斯冰淇淋怎么做

作者:zhang1  時間:2018-08-20 19:07:29  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

冰淇凌可以說是汽車界的勞斯萊斯了,不僅價格非常高同時口感也是非常棒的。甜而不膩并且冰淇凌的款式更是多種多樣。除了冰淇凌球還有冰淇凌火鍋,芝士冰淇凌。對于喜歡吃冰淇凌的人來說是哈根達斯店面是必須要去的。而哈根達斯冰淇凌的做法也是非常簡單的,大家可以學習一下自己做給心愛的人吃。

哈根達斯冰淇淋怎么做

一、取四個新鮮雞蛋,盡量使用有機可以生鮮食用的雞蛋,將蛋清和蛋黃分開。容器要保證干凈衛(wèi)生,無油。

二、將蛋白中放入三十克左右細砂糖,推薦使用電動打蛋器,將雞蛋蛋白打到硬性發(fā)泡。新手比較難以掌握,將靜止的攪拌頭豎直插入蛋白中慢慢提起,觀察攪拌頭上殘留的蛋白狀態(tài),為直立的小尖角時即為干性發(fā)泡。

三、將動物淡奶油打發(fā)備用。將十克糖放入蛋黃中,攪拌均勻。之后將蛋黃糊分成三到四次加入淡奶油中攪拌均勻。此時可以看個人口味加入煉乳,推薦加入一百五十克。

哈根達斯冰淇淋怎么做

四、將打發(fā)好的蛋白分三到四次加入蛋黃糊里攪拌均勻,然后將倒入干凈衛(wèi)生的帶蓋容器。你可以根據(jù)自己的口味加入堅果碎?;蛘咚×?。

五、將容器放進冰箱冷凍室,需要冷凍四個小時左右。這種方法做出來的冰淇淋在冷凍過程中不用反復攪拌,不會凍得硬邦邦的。四個小時后以后拿出來用挖球器,或者小勺子直接挖出,就可以吃啦。

哈根達斯的店面設計還是非常高大上的,而且店內(nèi)的空間也比較大,冰淇淋的口味相對來說比較多。今天我們試吃的是一個雙球的哈根達斯,雙球的味道主要是抹茶麻薯和紅豆麻薯。而像這種雙球的團購價一般是29塊5,相比于直接到哈根達斯店里購買的話,要稍微便宜一些。如果不團購的話,光只是一個球,大概就要20多塊。

哈根達斯冰淇淋怎么做

哈根達斯的各種味道都有它獨特的特色,而在今天嘗試的這兩種雙球之中,可能大部分人會偏愛紅豆麻薯口味的哈根達斯,因為紅豆麻薯的口感和味道并不是特別濃郁。不過,每一種口味的哈根達斯都是非常值得品嘗的。在吃哈根達斯的時候,個人完全可以根據(jù)自己的口味來進行選擇。雖然哈根達斯的冰淇淋的確很貴,但是也同樣非常好吃,看來貴的確也有貴的道理。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃