每個(gè)女孩心中都是希望自己過的小資一點(diǎn)，精致一點(diǎn)，富有情趣一點(diǎn)，所以生活上很多女孩都會(huì)把自己的生活安排的很好，各種技能都會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)。朋友聚會(huì)的時(shí)候有幾個(gè)拿手的美食可以招待閨蜜，把自己的向往的美好分享給大家。下面教給朋友們適合聚會(huì)的史上最簡單的甜品做法，大家可以學(xué)一下哦。
一、水果西米露
材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）。
做法：
1、把西米放進(jìn)清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底）
2、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì)更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）
4、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。西米好了后，過冷水，這樣會(huì)Q的。
5、最后將你喜歡的水果切丁，放進(jìn)冰凍的西米露里即可。
二、姜撞奶
材料：生姜、牛奶。
做法：
1、生姜洗干凈去掉皮，可以用榨汁機(jī)，榨汁器把姜汁榨出來備用；
2、牛奶加熱，加糖，調(diào)配到你喜歡的甜度，熱了以后熄火；
3、把加熱的牛奶冷卻到70－80度；
4、現(xiàn)在開始姜撞奶了，有幾個(gè)需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必須是牛奶倒入姜汁，其實(shí)不能說是倒入，應(yīng)該是沖入姜汁里面，要一氣呵成，不能斷斷續(xù)續(xù)，要沖就一次沖進(jìn)去，不然不能凝結(jié)。最好沖的時(shí)候有力度一點(diǎn)。所謂的姜撞奶就是這樣了；
5、牛奶倒入姜汁以后，別動(dòng)，安靜等待牛奶凝結(jié)，如果姜汁好的話5分鐘內(nèi)就會(huì)凝結(jié)。一般等候5－15分鐘，牛奶就會(huì)凝固，好像比布丁稀一點(diǎn)的狀態(tài)；
6、完成，可以品嘗了。
三、蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500g，白蓮子30g，白合10g，陳皮適量，冰糖約500g
做法：
1、先洗干凈紅豆，白蓮子，白合，清水浸泡兩小時(shí)
2、煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中
3、煮開水用中慢火煲兩個(gè)小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)
4、煲至紅豆起沙和還有適量水分，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)個(gè)人所愛
