薏米是一種粗糧,同時(shí)也是一味中藥材,薏米有很好的保健身體的作用,它最明顯的作用就是能夠去除濕氣,平時(shí)生活當(dāng)中如果濕氣比較重,往往使身體處于亞健康的狀態(tài),如果長(zhǎng)期調(diào)理不當(dāng),甚至出現(xiàn)一些疾病,所以說(shuō)當(dāng)出現(xiàn)濕氣較重的時(shí)候,可以用薏米來(lái)做成紅豆薏米粥,有很好的祛濕效果。
薏米怎樣吃去濕效果好
1.紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開(kāi)后,添一些涼水,再煮開(kāi)后,再添涼水,這樣紅豆容易開(kāi)花,容易熟,據(jù)說(shuō)也比較香。
3.等紅豆煮開(kāi)花后,放入薏米,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。
薏米的功效
1、用生薏米煮湯食用,有利于去濕除風(fēng);用于治脾虛泄瀉、健脾益胃則炒熟食用。
用生薏米煮湯食用,有利于去濕除風(fēng)2、薏米作為糧食吃,可煮粥、煲湯。在夏秋兩季將薏米和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,還能夠清暑利濕。
3、將鮮奶煮沸以后,加入適量的薏米粉,然后攪拌均勻后即可食用。經(jīng)常食用可保持肌膚的光澤細(xì)膩,消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。
4、薏米比較難煮熟,因此在煮之前需要用溫水浸泡2-3小時(shí),讓它充分吸收水分再其他米類一同煮就很容易熟了,常吃可以有效的降低膽固醇,預(yù)防高血壓。
薏米的作用
1、薏米有健脾去濕、利水消腫、舒筋除痹、清熱排膿等功效。2、用于頭發(fā):薏米它具有防止脫發(fā)、滋養(yǎng)頭發(fā),并且可以使頭發(fā)變得光滑柔軟。
3、用于皮膚:薏米有減少皺紋、消除色素斑點(diǎn)的功效,因此會(huì)使肌膚變得光滑。特別是對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有著非常明顯的療效。除此外,薏米還對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收能力,其中提煉物加入化妝品中還可以達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、薏米是谷物的一種,用水煮軟或炒熟,這樣有利于腸胃的消化吸收,身體經(jīng)常感覺(jué)疲倦沒(méi)有力氣的人,可以多吃薏米。薏米中含有大量的蛋白質(zhì)分解酵素,能夠使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)肌膚粗糙不光滑者,長(zhǎng)期服用效果非常明顯。
5、薏米還可有效的預(yù)防癌癥,薏米是常用的中藥材,可以煲湯、熬粥,還可以加工成薏米粉食用。