由于兒童年齡的特點,在做菜的時候,要考慮很多問題,如兒童的咀嚼能力、食欲等,因此大人平時所吃的食物并不全是兒童,兒童菜譜有其獨特性。 以下是適合兒童食用的菜肴。
1、兒童喜歡吃蝦仁蒸雞蛋。 制作方法:鮮蝦仁四個,雞蛋兩個,淀粉2克,油2克。 把淀粉、油和蝦仁拌勻,腌一會兒。 雞蛋打散,加鹽調味,再倒入溫水1.8倍,將蛋液攪拌至上鍋,這時加入鮮蝦仁,蒸至完全熟透。 此菜加了鹽,因此適合孩子1歲以上。
2、兒童喜歡吃的菜肴也有玉米乳香餅。 中筋面粉與玉米面混合,雞蛋打成蛋液。 把牛奶、白糖和蛋液倒進面粉里,攪拌成糊狀。 把熱鍋倒一點油,倒入兩匙面糊,用小火煎。 兩面煎成金黃色即可。 此菜簡單而美味,很難被孩子拒絕,廚房里的寶媽寶媽也能很容易掌握這種做法。
3、兒童吃的食物也很多,可以在兒童食譜里多放一些補鈣的食材,如蝦皮、豆腐等,根據(jù)兒童的不同階段身體需要進行調節(jié),不要生搬硬套。
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果凍小布丁問#孩子特別喜歡喝牛奶，尤其是一些奶香味重的，不管早餐午飯，孩子都要喝，今天家里做了魚，我以前好像聽說過魚喝牛奶不能一起吃，魚和牛奶在一起會有什么壞處
天下第一刀問#現(xiàn)在好多食物都不能一起吃了，有人開始說雞蛋和蘑菇也不能一起吃，我中午正好菜里有這兩樣呢。雞蛋和蘑菇能一起吃的嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：雞蛋和蘑菇是能
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丅１站丶幸福問#今天回家的時候就是發(fā)現(xiàn)人家家里面長了紅色的槐花，以前白色的槐花我知道是可以吃的，而且也是比較甜的，一般紅色的槐花是可以飲食的嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
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