我們都知道,早餐是非常重要的,我們通過早餐補充上午身體所需要的營養(yǎng)。尤其是對于學(xué)生來說,在長身體的時候,更是需要更加營養(yǎng)的早餐。所以很多的家長,會在早上準備很多的營養(yǎng)早餐。但是有些時候,因為自己不擅長廚藝,所以不會有太多的花樣。那么,最簡單的學(xué)生早餐做法分享給大家。
原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量。
【做法】:
1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核,切成花片;
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,然后裝盤。
2、法式巧克力吐司
材料:白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數(shù)滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量
【做法】:
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
材料:白吐司4片,馬鈴薯1個,紅蘿卜1條,青豆仁20公克,蘋果1/4顆,起司片4片,美奶滋適量。
【做法】:
1、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠。
2、蘋果洗凈,連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用。
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,做成內(nèi)餡備用。
4.取一片白吐司,鋪上作法3中的內(nèi)餡,再依照卷壽司的方式將土司卷起,最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
4、焗烤吐司披薩
材料:吐司1片,起司絲20公克,茄汁蘑菇肉醬適量。
【做法】:
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后,撒上起司絲。
2、將作法1放入烤箱,以180℃烤約5分鐘即成。
5、糖片吐司
材料:切片吐司4片,無鹽奶油2大匙,粗砂糖2大匙
【做法】:
1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬后取出備用。
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
6、羹
原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。
【做法】:
1、香蕉去皮用勺子壓成泥。
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開,將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
7、芹菜葉雞蛋餅
1、芹菜葉摘好洗凈切碎。
2、放入大碗中加入面粉,放入雞蛋、白糖,調(diào)成糊狀。
3、平底鍋燒熱,放少許油。
4、放入面糊,扒平煎至微黃。
5、反面煎至微黃。
6、放在砧板上切開裝盤。
8、火腿番茄奶酪雞蛋卷
1、雞蛋打成蛋液,入鹽拌勻,火腿腸切絲,奶酪片切絲,番茄洗凈去皮切小丁。
2、油熱入火腿絲,番茄丁翻炒,炒軟后盛出。
3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液,旋轉(zhuǎn)鍋子攤成蛋餅。
4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲,馬上用鏟子卷成卷即可。
材料:全蛋2顆,鮮奶200㏄,花生粉2大匙,細砂糖1大匙,厚片吐司2片
【做法】:
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用。
2、將吐司邊切除后,先切成小方塊狀,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3、取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色后,撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
10、鮪魚沙拉口味吐司茶點
材料:白吐司2片,白煮蛋1個,罐頭鮪魚1/2罐,美奶滋適量,黑胡椒適量,匈牙利紅椒粉少許,小黃瓜片16片
【做法】:
1、白煮蛋切小丁,與鮪魚拌勻后,再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉。
2、將每片吐司修剪出4個圓形,共計8小片,每片先涂上少許美奶滋,依序放上2片小黃瓜,加上捏成球形的鮪魚沙拉,再撒上匈牙利紅椒粉即可。