三伏天介于小熱和大熱之間。這是一年中最高的溫度和潮濕。、炎熱的日子里，很多朋友喜歡吃冷飲，冰蘇打，冰淇淋等。伏天喝姜水好嗎，攝入過(guò)多的冷食物，導(dǎo)致水分侵入人體，并外部濕入水中，使水潤(rùn)濕脾臟，引起脾胃上升和下降，引起消化功能障礙，積水，造成流失食欲。這時(shí)，你需要驅(qū)除寒冷。生姜茶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
伏姜的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。喝過(guò)伏姜水后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺(jué)，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開(kāi)，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
三伏天吃姜有講究
1、服用時(shí)間：諺語(yǔ)有云“上床蘿卜下床姜”、“早吃三片姜，勝過(guò)人參湯”?！跋麓病本褪窃缟掀鸫驳臅r(shí)候，一日之晨都是人體陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)的時(shí)候，這時(shí)候吃姜更能夠升陽(yáng)助陽(yáng)，促進(jìn)陽(yáng)氣的升發(fā)，使人精神煥發(fā)、干勁十足。
2、服用方法：夏季吃姜，選用新鮮生姜為宜，將其帶皮切下五六片，再切成絲，放入滾開(kāi)的凈水或湯中，待幾分鐘后即可飲用。如果覺(jué)得生姜水（湯）味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對(duì)于胃寒者效果更佳。也可將生姜做成茶，適度頻飲。
3、服用誤區(qū)：①生姜不要去皮吃，有些人對(duì)帶皮的食物都有去皮后食用的習(xí)慣，這種吃法不能將生姜的成效充沛發(fā)揮出來(lái)，應(yīng)將生姜洗凈后帶皮同服，這樣可保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮生姜的整體功效；②“夜不食姜”，夜晚人體陽(yáng)氣內(nèi)斂，生姜為發(fā)散之品，晚上不宜吃姜。
值得注意的是，夏吃姜并不是人人合適。由于生姜性屬微溫，過(guò)量食用會(huì)傷陰助陽(yáng)，所以陰虛火旺的人不宜多吃，也不可一次食入過(guò)多，尤其是患有癰腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘或痔瘡的患者，不宜食用。
