醋泡海帶在調(diào)理和保健身體方面的作用是不錯的，尤其是對于預(yù)防呼吸道疾病有一定的功效，有很好的止咳化痰的作用，另外在養(yǎng)發(fā)生發(fā)護發(fā)方面效果也很好，通過醋泡海帶能夠溶解和析出里面的鈣離子，這樣有助于補鈣的作用，對于促進消化，預(yù)防心血管疾病，也能起到一定的效果。
醋泡海帶的做法
1. 原料非常簡單，只需要海帶和陳醋。把海帶洗干凈切成條，放入干凈的玻璃罐中；
2. 以1：3的比例倒入陳醋，海帶一，陳醋三；
海帶一定要挑選褐色的、粘性大的、有白霜的，并且打開看看海帶是否完整，葉片是否厚實，如果很小很碎，就不要買。
醋泡海帶的功效
1、化 痰
很多人到春天就容易咳嗽痰多，尤其是有痰在嗓子里咳不出來的，不如試下它。
2、養(yǎng) 發(fā)
吃什么能養(yǎng)頭發(fā)，頭發(fā)干枯粗糙怎么辦，不妨吃點海帶醋，讓頭發(fā)烏黑柔順又亮澤。
3、補 鈣
海帶本身就還有大量的鈣鐵等礦物質(zhì)，泡在醋里會形成醋酸鈣，很好吸收。
中老年人吃鈣片其實不太能吸收，不如吃點醋泡海帶，吸收率更高。長身體的孩子，也可以適當(dāng)給他吃一點。
想要補充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松，要泡足一個月的時間哦！
4、降 脂 降 壓
海帶有降血脂的作用，能夠幫助預(yù)防動脈硬化，降低膽固醇。
