很多人不知道熱得快是什么，其實(shí)這是一種用來加熱的電器，有的地方將其稱之為電烏龜，人們經(jīng)常使用熱得快來燒水，還有的人用來熱牛奶或者煮咖啡等等，但有的人認(rèn)為熱得快燒的水不能喝，專家表示，熱得快燒開的水是可以喝的，但相關(guān)事項(xiàng)需要注意。
一、熱得快燒的水能喝嗎
寒冷的冬天，對于家中沒有熱水的朋友來說，冰冷的自來水確實(shí)不是個(gè)什么好的選擇，無奈便想到了熱得快，便宜還方便。雖然用水問題解決了，但是熱得快燒的水能喝嗎？
熱得快燒的水能喝嗎？這個(gè)問題也在糾結(jié)著。知道熱得快是一種電加熱器，用來燒水特別方便，快則幾分鐘慢則十幾分鐘就好。但是往往總能聽到有人說熱得快燒的水不能喝，這是真的嗎。
大家都知道人不能經(jīng)常喝生水，因?yàn)樯屑?xì)菌。熱得快與其他燒水方法一樣，都是通過加熱來消滅細(xì)菌，但是熱得快在加熱的過程中，把水中一些有利于身體的微量元素也給殺掉了，使微量元素丟失太多，長期使用會導(dǎo)致身體缺乏微量元素。另外有些朋友在使用過程中加熱時(shí)間太長，導(dǎo)致水中重金屬濃縮積累，人喝了以后對身體造成傷害。所以，熱得快燒開的水當(dāng)然可以喝，但是不能多喝。
二、熱得快使用方法建議
1.首先，有其他條件得到開水者，請遠(yuǎn)離熱得快?？朔卸璐蛩?。知道，在學(xué)校一般都有鍋爐房，免費(fèi)開放使用。
2.如果有需要在其它條件下取開水時(shí)間，請注意必須有燒水人在現(xiàn)場看守。因?yàn)殡S時(shí)都有異常因素出現(xiàn)。
3.購買質(zhì)量好的產(chǎn)品，有無報(bào)警警笛，包裝完好，證照齊全的產(chǎn)品。不要圖便宜，買個(gè)偽劣產(chǎn)品。據(jù)個(gè)人觀察，容易損壞的，壽命短的，都是三兩塊錢買來的。
4.使用前，一定要檢查，是否報(bào)警裝置。線路是否老化，方法是否正確。將水壺裝滿水（與瓶口一致或稍低于瓶口），放入熱得快，插上插頭燒水。
5.燒水大概15分鐘左右，當(dāng)熱得快報(bào)警警笛拉響時(shí)拔掉插頭，稍等1分鐘讓熱得快冷卻后取出，置于安全處即可。
三、那么燒開水應(yīng)該注意哪些要點(diǎn)呢
1.水快開時(shí)(80℃-90℃)應(yīng)打開壺蓋
因?yàn)楝F(xiàn)在水中的有機(jī)污染物越來越多，有些物質(zhì)是揮發(fā)性的，加熱時(shí)會隨著水蒸氣揮發(fā)出去。因此，在水快燒開時(shí)要把水壺的蓋子打開，可以讓這些物質(zhì)最大限度地?fù)]發(fā)出去。
2.水燒開后等3分鐘左右再關(guān)火
因?yàn)槠胀ǖ慕谒腿胱詠硭畯S后，要經(jīng)過氯化處理，以清除微生物等雜質(zhì)。但同時(shí)，氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物.而鹵代烴、氯仿含量與水溫變化及沸騰持續(xù)時(shí)間長短密切相關(guān)。
水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超過國家標(biāo)準(zhǔn)2倍。
當(dāng)水溫升到100℃，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克，仍超過國家標(biāo)準(zhǔn)。如果繼續(xù)沸騰，持續(xù)3分鐘后，鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克，此時(shí)才成為安全的飲用水。
當(dāng)然，開水也不是燒得越久越好，因?yàn)闊脮r(shí)間越久，水中無揮發(fā)性的有害物質(zhì)和亞硝酸鹽，會因?yàn)樗恼舭l(fā)而濃縮，含量相對增高，喝了這樣的水，同樣對身體有害。
3.水不能反復(fù)燒，最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝
流動著的水有一定的自凈作用，最理想的飲用水是鮮活水?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，水的衰老速度很快。水分子是呈鏈狀結(jié)構(gòu)的，水如果不經(jīng)常受到強(qiáng)烈撞擊，也就是說水不經(jīng)常處于運(yùn)動狀態(tài)，而是靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)，這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會不斷擴(kuò)大和延伸，變成老化水，俗稱“死水”。
