反式脂肪酸會(huì)導(dǎo)致身材發(fā)胖嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！會(huì)的，反式脂肪酸含量高的食物包括人造奶油、植脂末、氫化植物油、薯片等食物。反式脂肪酸的食物，不僅會(huì)增肥，還會(huì)影響脂溶性維生素的吸收，導(dǎo)致慢性疾病。