做餃子皮要不要放酵母呢
“我之前在家做餃子都自己買餃子皮，但是買的餃子皮做完餃子煮的時(shí)候就容易壞掉，我想自己做點(diǎn)餃子皮試試，做餃子皮要不要放酵母呢？
2018-05-27
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！如果是用來(lái)包餃子是不放酵母的，放酵母就不可以煮了，如果是蒸餃子可以放酵母，和做包子一樣，適當(dāng)?shù)男寻l(fā)也是可以讓面變軟的。冷水和面，比例為面：水=1:3。
2018-05-28