水晶餃子皮用的是什么粉啊
“今天兒子在快手上看見(jiàn)有人包的水晶的餃子，說(shuō)看著就有食欲，非要讓我也給他包點(diǎn)，我哪里會(huì)??？請(qǐng)問(wèn)一下，水晶的餃子皮用的是什么粉??？
2018-05-26
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！水晶的餃子皮可以用澄粉做，用開(kāi)水來(lái)和面，這種透明的水晶餃子，是需要蒸的，不能用水煮，餡料不要放的太滿，因?yàn)檎羰斓倪^(guò)程中是會(huì)膨脹的，會(huì)導(dǎo)致餃子開(kāi)裂。
2018-05-26