寶寶上次去親戚家時(shí)候,吃了蝦粥,回來(lái)總是鬧著要吃,但是,我每次做出來(lái)味道都不是很好不好,通常蝦粥要怎么做才好吃呢?
在做下周的時(shí)候,要準(zhǔn)備一些香菜,然后把蝦和香菜洗干凈,干杯,放到熱水里面泡上半個(gè)小時(shí)左右,再把粥用砂鍋開(kāi)慢火煮上。然后把泡軟了的干貝撕成細(xì)絲,倒進(jìn)粥里面,再把香菜盡量切成碎末,先去掉頭和蝦線。在炒鍋里面放入少量的油和鹽,油熱以后把蝦倒到里面翻炒,等蝦變紅的時(shí)候放一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋,煮上5分鐘,然后再取出倒進(jìn)粥里面,也可以在粥里面加入少量的冬菜,等粥煮熟以后,加入香菜,就可以了。