我的爸爸特別喜歡水產(chǎn)品,今天,它又去買了一條黃鱔,說要媽媽做一個黃鱔粥, 黃鱔粥平時在家里自己怎么做比較好吃?
黃鱔粥是一個比較有營養(yǎng)的湯粥,黃鱔這種魚類,很有營養(yǎng),它含有豐富的蛋白質(zhì),并且含有豐富的膠原蛋白,黃鱔粥做的過程,一定要保持小火慢燉,把黃鱔的那些有營養(yǎng)的東西燉出來,并且,黃鱔的湯一定要慢燉,才會燉出白色的湯汁。黃鱔粥燉的時候,不用加上太多的配件,只要香料充足就行,比如說要放入大量的生姜,放入一些花椒,八角,這些都是十分必要的。