前幾天出去吃飯,看一道菜是螞蟻上樹(shù),聽(tīng)菜名很有趣,就點(diǎn)了,沒(méi)想到也十分好吃,想自己做這道菜,卻不知道方法,螞蟻上樹(shù)怎么做???
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:螞蟻上樹(shù)是非常普通的家常菜,而且做法也很簡(jiǎn)單。首先將粉絲放入涼水中浸泡,泡軟后撈出,控干水分。將紅蘿卜,大蔥姜,以及青椒切碎,備用。用小火打開(kāi)炒鍋,將豆瓣醬放入翻炒鍋。緊接著放入肉沫翻炒,直到肉沫變白。再放入糖、紅蘿卜和蔥姜。最后放入粉絲和青椒翻炒,一起做美味的菜就做好了,所以總的來(lái)說(shuō),做起來(lái)也不算太難。
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