1、沖調(diào)米粉用水好還是配方奶
單純喂米粉不大合理,如果米粉中加有好的蛋白質(zhì),會營養(yǎng)更全面些。對小寶寶來說,好的蛋白質(zhì)就是奶粉,所以建議米粉和奶粉混在一起沖調(diào)。沖調(diào)時應(yīng)先將米粉調(diào)好,調(diào)得稠一點,然后泡一杯配方奶,再去稀釋較稠的米粉,這樣沖調(diào)出來的效果比較好。
2、沖調(diào)米粉的水溫
沖調(diào)米粉的水溫不宜過高,這樣容易導(dǎo)致其中的營養(yǎng)成分大量丟失,而水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結(jié)塊,小寶寶吃了會消化不良。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃~80℃。如果寶寶出于饑餓狀態(tài)下,也可先用熱水將米粉沖開,然后加入一點點涼開水。注意,媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。
3、米粉可以加果汁和菜湯嗎
這個無所謂,關(guān)鍵是看小寶寶是否能接受。其實,現(xiàn)在很多米粉本身就不是純米粉,已經(jīng)添加了果汁、蔬菜汁,味道比較鮮美,營養(yǎng)也豐富。需要提醒的是,如果媽媽用菜湯調(diào)米粉,應(yīng)注意菜湯最好是不含鹽分和調(diào)料的,以免寶寶未發(fā)育完善的腎臟不堪重負。
4、米粉的沖泡濃度
米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù),完全是根據(jù)小寶寶的月份與適應(yīng)能力來調(diào),比如說月齡較小的寶寶,建議不妨把米粉沖得稀一些,易于寶寶吞咽,而隨著寶寶咀嚼能力的提高,米粉的濃度可慢慢變稠。至于先放水還是先放米粉,這就需要根據(jù)不同品牌米粉的情況,逐一嘗試,直到找到最理想的方式。