1、山楂麥芽飲
材料:山楂30克,炒麥芽30克,紅糖15克。
做法:
1、先用小火將山楂及麥芽炒至略焦,離火。
2、加幾滴酒攪拌,再置火爐上炒至干。
3、加200毫升水,煎煮15分鐘,去渣后加入紅糖再熬至沸,冷卻到溫?zé)釥顟B(tài)即可飲用。
2、脫脂奶果羹
材料:牛奶、果汁(新鮮果汁最佳)、藕粉各適量。
做法:
1、將牛奶煮開(kāi)后、晾涼,放在冰箱內(nèi)8-12小時(shí)。
2、從冰箱取出后,去掉上邊的一層脂肪,這樣可減少牛奶中80%的脂肪。
3、在每100毫升脫脂奶中加入5毫升果汁,與沖開(kāi)的藕粉相混,即成美味的脫脂奶果羹(注意一定要等奶果羹恢復(fù)到室溫后再給寶寶食用)。
3、菠菜蜜梨粥
材料:泡好的大米、菠菜、梨各10克,水70毫升。
做法:
1、泡好的大米里加水煮成粥。
2、把菠菜汆燙一下,磨碎;梨子去皮、去籽,磨成泥。
3、粥里放入菠菜、梨,煮好后即可食用。
4、營(yíng)養(yǎng)糯米飯
材料:泡好的大米15克,泡好的糯米10克,豌豆15克,栗子20克,香菇、胡蘿卜各10克,食用油1/2小匙,水40毫升,高湯1/4杯。
做法:
1、豌豆煮好后去皮,磨成粉;栗子去皮,切成1厘米小丁。
2、香菇取用傘部,剁碎;胡蘿卜去皮,汆燙一下切成絲。
3、在大米和糯米里加水,放進(jìn)豌豆和栗子煮成飯。
4、香菇、胡蘿卜煸炒后,再將做好的飯一起倒入高湯中,煮軟即可食用。