1、引發(fā)柿胃團(tuán)癥
柿子一旦吃多了了,其多含有的鞣酸攝入人體內(nèi)也越多,鞣酸易與人體中的蛋白質(zhì)反應(yīng),凝固形成沉淀,聚集在腸胃中,易出現(xiàn)惡心,嘔吐腹痛,腹瀉等癥狀,這種癥狀俗稱柿胃團(tuán)癥,又稱急性胃肺石,一般在大量吃柿子后半小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)癥狀,與胃酸也易結(jié)合形成沉淀,引發(fā)柿胃團(tuán)癥,如果大量吃柿子,會(huì)加重柿胃團(tuán)癥發(fā)生的幾率。
溫馨提示:不成熟的柿子更易導(dǎo)致胃肺石,若有一次性大量吃柿子的歷史,食用后一年內(nèi),出現(xiàn)胃部不適癥狀的患者,建議去醫(yī)院進(jìn)行胃部檢查,可能有急性胃肺石轉(zhuǎn)化為慢性胃肺石的風(fēng)險(xiǎn)。
2、影響食欲
柿子中糖類物質(zhì)含量較多,吃柿子會(huì)比吃同樣多的梨,蘋果等水果而更加具有飽腹感,從而影響人體正常的食欲,會(huì)減少正餐的攝入量,長期大量吃柿子,食欲提不起來,機(jī)體中的營養(yǎng)素會(huì)跟不上代謝需求。
3、柿子吃多了對牙口不好
柿子中糖分高且含有果膠,還有一定量的鞣酸含量,大量吃柿子會(huì)使殘留在口腔中的糖類物質(zhì)等增多,再加上鞣酸,對牙齒造成侵蝕的幾率增大,易形成齲齒,對牙齒口腔產(chǎn)生不利影響。
4、營養(yǎng)不良
柿子吃多了不利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,柿子中富含鞣酸,鞣酸易與食物中的鈣,鐵等礦物質(zhì)結(jié)合,生成不能被人體利用的物質(zhì),影響這些營養(yǎng)素吸收消化。長期如此,易導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良。
5、血糖升高
柿子中含有10.8%左右的糖類物質(zhì),且多數(shù)是蔗糖,果糖,葡萄糖等簡單的單糖,雙糖物質(zhì),吃后易消化吸收,易使血糖升高,柿子吃太多的話,無疑是加快機(jī)體血糖的升高對于血糖高,糖尿病,血糖控制不佳者更是不利,而且機(jī)體大量攝入糖類,攝入能量多余消耗,是很容易引起肥胖的。