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吃河蟹能喝酸奶嗎?飲食搭配不可不知

作者:huangliping 時間:2016-08-30 14:03:09關鍵詞:河蟹我要分享



秋季來臨,眾多吃貨們垂涎的河蟹也再一次登入人們的視線,實在是讓人蠢蠢欲動。不過像河蟹一類的河鮮食用時都有一些飲食禁忌需要注意,如果食用不小心的話可能會造成食物中毒。那么酸奶作為很多人每天必喝的一種飲品,吃完河蟹后可以喝嗎?

1、吃河蟹時不宜吃什么

含鞣酸的食物:柿子,茶水等含鞣酸的食物不宜與河蟹同吃,鞣酸會與河蟹中的蛋白質在體內形成不易消化的物質,引起腸胃不適,嚴重導致胃結石。

寒涼食物:梨子,香瓜等性質寒涼的食物,河蟹冷利,再與寒涼利腸之物同食,易引起機體腸胃不適,導致腹瀉腹痛。

油膩食物:花生,杏仁等含油脂多的食物不宜與河蟹同食,油脂有潤腸通便的作用,再與性寒涼的河蟹同食,會造成機體負擔,引起腹瀉。

2、吃河蟹時喝酸奶有什么好處

1、河蟹性寒,易傷胃,酸奶中含有的腸道益生菌還有一定保護腸胃的作用,在吃螃蟹前喝上一些酸奶有保護腸胃,緩解螃蟹對腸胃的損傷。

2、河蟹吃完后因為含有大分子的蛋白質,所以不易消化,易引起消化不良,喝上一些酸奶,有利于腸胃蠕動,促進消化吸收。

3、吃河蟹能喝酸奶嗎

河蟹和酸奶,從食物相克的角度來說,并沒有沖突的地方,酸奶中的成分主要是乳酸桿菌,螃蟹的成分主要是蛋白質,乳酸桿菌和蛋白質是不會起反應的,所以兩者是可以一起食用的。

4、腸胃不好兩者同食已引起腹瀉

因為酸奶有促進腸道蠕動,加速排便的作用,而河蟹性寒涼,吃多了易拉肚子,若是腸胃易腹瀉者,或者脾胃虛弱者,建議少吃河蟹,并且不要將河蟹與酸奶搭配食用,這樣吃只會加重腹瀉。

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