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吃河蟹千萬不能吃葡萄,易有這些危害

作者:huangliping 時(shí)間:2016-08-30 12:00:19關(guān)鍵詞:河蟹我要分享



秋季是吃河蟹的時(shí)節(jié),它不僅好吃而且含有極高的營養(yǎng)價(jià)值,是飽受眾多吃貨垂涎的美食。不過河蟹這一類的河鮮在食用時(shí)還是要注意一些飲食搭配事項(xiàng)的,避免適得其反的效果。那么吃河蟹能不能吃葡萄呢?

1、吃河蟹不能吃葡萄的原因

易引起消化不良

葡萄中含有鞣酸物質(zhì),河蟹是一種高蛋白水產(chǎn)品食物,鞣酸與蛋白質(zhì)在人體易結(jié)塊成團(tuán),形成的物質(zhì)不易被人體消化吸收,易引起消化不良,嚴(yán)重還有形成胃結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

易腹瀉

河蟹性寒,而葡萄是一種助消化的水果,有通便的作用,與河蟹這種寒性食物一起食用,特別是吃的比較多的話,會(huì)刺激腸胃,引起腹瀉等不適癥狀。

引起中毒

葡萄中含有豐富的維C,而河蟹中含有五氧化二砷,本身食用進(jìn)入人體無毒,但是遇到維生素C后會(huì)被還原成三氧化二砷,也就是我們常說的砒霜,少量的砒霜并不會(huì)對(duì)人體造成什么傷害,但是也要注意,不要多吃,多吃易引起中毒。

2、吃河蟹能不能吃葡萄

吃河蟹時(shí)建議不要吃葡萄,少量的吃上一些肯定是沒有問題的,但是如果吃河蟹時(shí)經(jīng)常吃葡萄,或者大量吃葡萄,從營養(yǎng)健康的角度來說,還是會(huì)有一些成分上的沖突。過量吃會(huì)引起一起機(jī)體的不適,所以最好不要吃。

3、吃河蟹還不能吃什么

1、不能與茶水同食:吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。一是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液,不利于蟹的消化,二是因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

2、不能與柿子同食:秋季蟹肥之時(shí)正是柿熟時(shí),但二者不能混吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

3、不能與花生同食:花生脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。

4、不能與泥鰍同食:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。

5、不能與香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。

6、不能與梨同食:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

7、不能與冷飲同食:冰水、冰激凌等屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,易致腹瀉。

4、小貼士

吃了河蟹后,又吃了一點(diǎn)葡萄,身體出現(xiàn)輕微腹瀉等不適癥狀時(shí),應(yīng)該多喝水,多休息,嚴(yán)重時(shí)可進(jìn)行催吐,并及時(shí)送去醫(yī)院就診,但是一般吃河蟹吃少量葡萄是不會(huì)有很大的不良反應(yīng)的。

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