1、天麻茡薺海蜇湯
【材料】天麻10克,茡薺100克,海蜇皮50克,紅棗10克,白糖5克。
【做法】分別將茡薺、海蜇皮洗凈切片,然后與紅棗、天麻一起放入鍋中,加水煮湯,最后撈出天麻,調入白糖即可。
【功效】清熱平肝、健脾化痰,適宜治療肝旺脾虛及痰濁內蘊型的高血壓。
2、老醋海帶
【材料】水發(fā)海帶200克,老陳醋100毫升,小磨香油、味精各適量。
【做法】將海帶洗凈,切絲,放入老陳醋中浸泡1~7天,食用時取出適量,加入香油、味精等調料拌勻即可。
【功效】具有軟化血管作用,可用于高血壓早期調理,也可預防高血壓的發(fā)生。
3、苦瓜炒豆芽
【材料】苦瓜200克,綠豆芽200克,花生油10克、鹽3克、白醋10克。
【做法】苦瓜洗凈去瓤,切絲;綠豆芽洗凈;花生油入炒鍋內,待油熱后放入苦瓜,略加翻炒,放入豆芽,炒至豆芽變軟,再倒入白醋、食鹽,炒勻后即可。
【功效】性涼、味苦,可去火開胃。高血壓肝炎亢盛者宜食。
4、草決明海帶湯
材料】草決明15克,海帶50克。
【做法】將以上兩味中藥一同放入鍋中,加適量清水煮湯,適當調味即可。每天不拘時間,經(jīng)常飲用。
【功效】清肝明目、降低血壓,用于治療高血壓、冠心病。