1、山藥芝麻泥
原料:新鮮山藥50克,黑芝麻(炒熟)50克。
制作方法:
1、將山藥削皮,切小塊,放在干凈的碗里,放在鍋里蒸熟。
2、將蒸好的山藥用小勺搗成泥。
3、將黑芝麻放在研磨器里研成粉。
4、將黑芝麻粉加到山藥泥里,攪拌均勻,即可。
營養(yǎng):芝麻里含有豐富的鈣質(zhì),山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。二者相加,是缺鈣寶寶的理想美食。
2、母乳或配方奶
寶寶如果月齡太小,那么補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅最好的方法就是母乳喂養(yǎng),如果母乳不足時(shí)可再逐漸改用配方奶喂養(yǎng)。母乳中含有非常豐富的鈣元素和鋅元素,尤其是初乳含鋅量高;同時(shí)母乳中的鈣和鋅吸收率高,可達(dá)62%。
3、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制作方法:
1、雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;
2、下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點(diǎn)綴小蔥末。
營養(yǎng):雞蛋、豆腐含有豐富的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì),吃起來又軟又嫩,特別適合給還不太會(huì)咀嚼的小寶寶吃。
4、輔食
寶寶可以添加輔食后,媽媽們也可以直接通過鈣和鋅含量較高的輔食來給寶寶補(bǔ)充足夠的鈣和鋅元素。媽媽可以給寶寶吃如蛋黃、瘦肉末、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等補(bǔ)充鈣和鋅。
寶寶補(bǔ)鈣的食品主要有奶制品、橙汁、豆類食品、蝦米、綠葉蔬菜等等。除此外還可給寶寶吃強(qiáng)化鋅食物,如強(qiáng)化鋅和鈣的米粉。含鋅豐富的食物主要有豬肝、豬腎、瘦肉、魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊、黃豆、綠豆、蠶豆、花生、栗子等。