1、哈密瓜冰箱存放期
切開的哈密瓜放冰箱能放1~2天。冰箱冷藏雖然能提供低溫環(huán)境，但切開的哈密瓜因為沒有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成為細菌滋生的養(yǎng)料。存放時間過長，會導致哈密瓜腐壞。
2、哈密瓜放冰箱時怎么保存
哈密瓜存放在冰箱，一定要覆蓋一層保鮮膜或裝入保鮮袋中，防止果肉被細菌污染，并防止冰箱內(nèi)食物發(fā)生串味。
3、哈密瓜放冰箱是冷藏還是冷凍
哈密瓜該放冷藏層。因為切開的哈密瓜存放冰箱只適宜1~2天，放在冷凍層，哈密瓜解凍之后果肉會變得松軟，大大影響食用口感。
4、小貼士
不要買外面切好的哈密瓜哦。 有研究表明，哈密瓜表皮中易藏沙門氏菌，未清洗的瓜直接切開，會導致果肉被細菌污染。所以路邊切好的哈密瓜，最好不要買。
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