“椰絲托榴蓮”的做法 更利于營養(yǎng)吸收

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

 ??? 養(yǎng)生中國專家為大家推薦“椰絲托榴蓮”的做法,可以改變榴蓮的食用方法,對于飲食的多樣性和身體的營養(yǎng)吸收相當有利。

 ??? 【美食推薦】椰絲托榴蓮

  【原料選擇】

  主料:榴蓮1/3粒、椰子粉80克。

  輔料:椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。

  配料:脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。

  【調(diào)制方法】

  (1)榴蓮剖開取出果肉,切成3 x 0.5厘米的長條。

  (2)將配料調(diào)勻成面糊。

  (3)起油鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹,用作法2調(diào)成的糊及椰子粉,入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤。

  (4)食用時可沾胡椒或甜辣醬即可。

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