酸奶水果撈是目前銷售火爆的酸奶類美味，是選擇濃稠香甜的酸奶和水果一起制作而成，水果可以選擇自己喜歡的任一幾種，得到大眾的喜愛。其實(shí)酸奶水果撈的制作方法非常簡(jiǎn)單，在炎熱的夏天我們也可以自己在家制作，而且還可以使用自己制作的酸奶，水果切成大顆粒，再搭配濃稠的酸奶，酷熱的夏天似乎也帶來了絲絲清涼。
一、酸奶水果撈制作方法
原料：主料草莓26個(gè)、菠蘿0.5個(gè)
制作步驟：
1、清水里放入適量食鹽，攪拌均勻調(diào)成淡鹽水；草莓摘去草莓蒂，先用清水過一遍，再放進(jìn)淡鹽水里浸泡片刻；
2、菠蘿削去外皮，切成方塊，也用淡鹽水浸著；建議菠蘿由專業(yè)人士處理，我是自己處理的，非常慘不忍睹；
3、浸過淡鹽水的草莓，再用清水洗幾遍后瀝水；最好不要沖洗，草莓比較嬌氣；?菠蘿也用相同的方法處理好；
4、將草莓對(duì)半切開；
5、將草莓、菠蘿放進(jìn)杯子里，層層疊加，面上用草莓裝飾；剩余的草莓菠蘿也用杯子裝好；
6、淋上自制酸奶，喜歡酸奶的可以多放點(diǎn)，市售酸奶也可以，不過自制的酸奶吃起來沒那么多負(fù)擔(dān)；
7、炎炎夏日，來杯消暑的酸奶水果撈吧。
二、小貼士
1、水果可以換成喜歡的；
2、若不嫌麻煩，煮點(diǎn)西米，蜜紅豆等放進(jìn)酸奶杯里，也是極好的。
三、酸奶具有減肥功效
酸奶減肥法是一種新生的減肥方法。指調(diào)整食譜，增加其中酸奶的含量。能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收。這種減肥法雖然能夠提供鈣質(zhì)，幫助肥胖者降低體重，卻不會(huì)影響脂肪以外的肌肉、內(nèi)臟等身體成分，因此對(duì)體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過低的人改善營(yíng)養(yǎng)吸收功能，使體重有所增加。
