芹菜是飲食生活中比較常見(jiàn)的蔬菜，芹菜是屬于清淡的食物，具有很好的減肥功效，經(jīng)常喝芹菜汁不僅可以調(diào)理身體健康，同時(shí)也有減肥的功效，由于芹菜當(dāng)中富含大量的食物粗纖維，可以有效的刺激到身體多余脂肪，使身體達(dá)到減肥的功效，長(zhǎng)期喝芹菜汁還可以預(yù)防一些身體高血壓等疾病。
芹菜汁可以減肥嗎
其實(shí)芹菜汁是不少人都會(huì)選擇的一種健康飲品，原因有很多，除了芹菜汁本身豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外，另萬(wàn)千女性喜愛(ài)的原因是因?yàn)榍鄄酥怯幸欢ǖ臏p肥功能的。
據(jù)一項(xiàng)研究表明，芹菜中含有刺激體內(nèi)脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)，再加上它本身富含粗纖維，有利于糞便的排泄，從而起到減少脂肪和膽固醇的吸收的作用，也就起到了較好的減肥效果。而且研究者同時(shí)向人們推薦食用涂上花生醬的芹菜。據(jù)說(shuō)每天早、晚各食20克可減輕體重約2公斤
其實(shí)大多蔬菜汁都有一定的減肥功效，同時(shí)專家也建議各種蔬菜汁要兼顧食用，千萬(wàn)不能太偏食哦，番茄汁、胡蘿卜汁、白菜汁等等也不失為一種好的選擇，各種蔬菜汁交替飲用，營(yíng)養(yǎng)均衡又能健康塑身
芹菜汁的做法
說(shuō)起芹菜汁，它是一款老少男女均宜的蔬菜汁，營(yíng)養(yǎng)豐富但又簡(jiǎn)單易做。
原料：芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法：
1、將芹菜洗凈后切成小段備用;
2、砂鍋中放入適量礦泉水，煮開后放入芹菜煮熟;
3、將芹菜及水放入攪拌機(jī)中打成泥;
4、過(guò)濾掉菜泥后，留下汁液即可。
不少家庭吃芹菜時(shí)只吃莖不吃葉，這其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)榍鄄巳~中營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)芹菜葉片中有10項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)超過(guò)了莖?？梢?jiàn)，芹菜葉片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確不容忽視的，所以在制作芹菜汁的時(shí)候不妨把芹菜葉也放入到攪拌機(jī)中
芹菜汁怎么做好喝
芹菜汁做起來(lái)簡(jiǎn)單，但是有些人卻會(huì)被芹菜特有的香味而感到難以下咽，但是芹菜汁又是一種具有相當(dāng)高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜可以添加水果更好喝。
芹菜汁怎么做好喝
具體步驟：
1、芹菜洗凈切段，蘋果去皮，切小塊備用。
2、燒一鍋熱水,把芹菜段放進(jìn)去，翻幾下?lián)瞥鰜?lái)過(guò)涼水。
3、將榨汁機(jī)洗凈,把過(guò)了水的芹菜段和切好的蘋果塊，放進(jìn)榨汁機(jī)里榨汁。
4、榨好的汁倒進(jìn)杯子里，過(guò)濾掉渣滓，加上備好的蜂蜜，攪拌幾下就可以喝了哦。
在制作芹菜汁的其間加入適量的蜂蜜，因?yàn)榍鄄酥奈兜垒^苦，加入蜂蜜可以調(diào)和口感。和蘋果一起打汁，味道營(yíng)養(yǎng)上會(huì)更好些，并且在傍晚飲用還可松弛身心，幫助睡眠哦。
對(duì)芹菜本身特殊的香氣稍覺(jué)敏感的人士不妨試試添加一些自己喜歡的蔬果進(jìn)去，調(diào)節(jié)口感的同時(shí)還能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
