大家都知道人的身體一天是要消耗很多的能量的，這還是在不鍛煉的狀態(tài)下，只是正常的生活和鍛煉。可見營養(yǎng)對于人的身體來說是有很重要的位置的，那么對于那些經(jīng)常進行體能訓(xùn)練的朋友們來說呢，就更加的需要補充營養(yǎng)了。只是說很多的人可能不是很懂，下面去看下體能訓(xùn)練怎么補充營養(yǎng)？
動物蛋白，普遍存在于肉類，魚類和奶制品里面。先說肉類：
1，常見肉類：豬肉，豬肉不適合身體訓(xùn)練后的補充，因為豬肉含有過高的脂肪和膽固醇，而且在中國的大環(huán)境下，豬肉的衛(wèi)生狀況很令人擔心。100G豬肉里面蛋白含量大概在11G左右，吸收率為55%也就是說100G豬肉能夠吸收的蛋白僅有5.5G左右。
牛肉，牛肉適合身體訓(xùn)練后的補充，里面含有提高力量，爆發(fā)力的物質(zhì)，即ATP功能的主要來源-肌酸。所以有些質(zhì)疑肌酸不能吃，或者肌酸是藥物的朋友可以大膽放心吃了，因為如果肌酸是藥，那吃牛肉的早就沒法活了。100G牛肉里面蛋白含量在20G左右，吸收率為45%，100G牛肉差不多可以攝入蛋白9G左右，我們可以發(fā)現(xiàn)牛肉蛋白含量雖然不錯，但是吸收一般。
雞肉，雞肉是最適合訓(xùn)練后補充的肉類，里面含有蛋白100G中差不多24G左右，而且雞肉的吸收率差不多為65%，也就是說100G雞肉中能吸收差不多15.6G，遠遠高于牛肉，豬肉，故很多健美運動員一般選擇的食物都是雞胸肉。
2，非常見肉類：兔肉，這里只說一個兔肉，因為鴨肉的特點與雞肉類似，但是吸收要稍微弱一點。兔肉在國外被歸為素，也就是說素食者是可以吃兔肉的，源于基本不含膽固醇，即肉類里面最低的膽固醇含量。而且兔肉100G含有差不多25G蛋白質(zhì)，并且吸收率在85%左右，即基本可以吸收21G蛋白質(zhì)，只是兔肉一般國內(nèi)價格偏貴，故適用范圍并不廣。
雪腸，我不清楚這個東西國內(nèi)有沒有，如果在國外的同學(xué)可以關(guān)注一下雪腸。雪腸雖然是豬肉，但是根據(jù)種類不同，100G雪腸含有蛋白量大概在25-36G左右，蛋白含量驚人。
3，海鮮類：常見魚類：三文魚，鱈魚，金槍魚等等魚類蛋白含量差不多，基本在22-24G左右，吸收率要略高于雞肉，而且在三文魚，金槍魚里面含有很多不飽和脂肪酸，故吃魚對于健身也是很好的選擇之一。
非常見魚類：鮑魚，鮑魚蛋白含量極高，100G里面差不多含有一半的蛋白質(zhì)，但是價格也極高。至于海參，這是個一直被誤解的食品。海參很多人都說大補，但是如果朋友們有親人或者朋友在醫(yī)院工作可能會知道，即對于病人來講，如果真要補一補，與其給他海參，還不如給他買幾個雞蛋吃呢。海參很難消化，而且大都是膠質(zhì)，或許對于愛美的女人是不錯的補品，但是對于訓(xùn)練來說，效果不大。而且海參還無法多吃，多吃準要潤腸通便。
4，雞蛋，雞蛋是一個單獨的類別，一般一個全蛋的蛋白質(zhì)大概在12G左右，但是因為膽固醇的緣故，一天最多攝入的蛋黃大概只有兩個，這也解釋了為何很多訓(xùn)練者一天要吃20個左右的雞蛋的問題，因為如果只吃蛋清，蛋白含量只有差不多7-8G。
5，奶制品：牛奶，牛奶蛋白含量不高，100ML只能提高3-4G蛋白，而且因為天朝環(huán)境下，牛奶的質(zhì)量問題又是一個問號。故，如果以牛奶為蛋白主要補充來源的話，明顯是不大現(xiàn)實的。
奶酪，我不清楚國內(nèi)奶酪是不是選擇的種類比較多，但是國外的可選擇種類很多，而且每種奶酪因為做的方法不一樣，配料不一樣，故蛋白含量也不一樣，但一般一塊中塊左右的奶酪是由10瓶牛奶濃縮而成的，故一般奶酪100G里面還有蛋白在20-25G左右，而且吸收也不錯。只是因為奶酪脂肪比較高，故容易長胖。
6，麥片類：麥片類的蛋白屬于植物蛋白，但是鑒于麥片是很好的早餐食品，這里還是稍微提一下，一般100G左右的麥片含有蛋白在6.2G左右，提供熱量1600KJ+，故一碗麥片，幾個雞蛋，一個水果是很好很豐盛的早餐，這里還是要提一下，早餐是必須要吃，而且是必須要吃好的！任何一個職業(yè)運動員，必須都有吃好早飯的習慣。
關(guān)于體能訓(xùn)練怎么補充營養(yǎng)，以上給大家介紹了的很清楚了。大家都知道蛋白質(zhì)是很重要的營養(yǎng)元素，也是人體消耗的比較多的能量之一。所以說在體能訓(xùn)練后一定要注意補充身體的蛋白質(zhì)，一開始不明白的朋友們好好的看下上文的內(nèi)容后，就可以學(xué)習到很多的知識這樣是為了自己身體更加健康。
