現(xiàn)在人們的生活水平越來越高了，科技也在不斷的進(jìn)步，所以很多家庭都購買了微波爐，微波爐使用微波對(duì)食品加熱的一種工具，也是非?，F(xiàn)代化的一種烹調(diào)方式，可以把冷的食物加熱，加熱非常均勻，最關(guān)鍵是速度非?？欤杂闷饋矸浅７奖?。但大家需要注意，把食物放到微波爐里面的時(shí)候，裝食物的東西是有講究的，現(xiàn)在專門有微波爐專用的盤子，可以用這樣的盤子當(dāng)做食物加熱，如果食物是用陶瓷盤子裝的，就不能放到微波爐進(jìn)行加熱了。
陶瓷可以放微波爐嗎？
現(xiàn)代人都喜歡快速便捷的生活方式，微波爐真的非常之省時(shí)間呢，包括也非常喜歡用微波爐來烹飪食物的，真的是非常之方便。但是據(jù)所知，帶金邊的碗或盤子，絕對(duì)不能放微波爐使用。因?yàn)槲⒉t在運(yùn)行時(shí)，帶金或銀的元素與其會(huì)相互抵觸，從而引起爆炸。
可使用的器皿一般而言，陶瓷、玻璃、塑膠和紙制品，甚至草、柳和木等的器，都能讓微波透過。然而在使用時(shí)，最好是選用一些較耐熱的器具，并標(biāo)明“微波爐通用”的字眼，尤其是烹煮時(shí)間較長的菜式，更需小心選用器具，免盛器出現(xiàn)裂紋或變形。在選用沒有標(biāo)明微波爐適用的玻璃和陶瓷器皿前，以把器皿放進(jìn)爐內(nèi)，用高熱煮約20秒。取出時(shí)，如容器的表面有溫暖感，那，這些器皿都是吸熱的物質(zhì)，而且耐熱能力較低，不適宜用作微波煮食。
在選用玻璃器具時(shí)，應(yīng)小心看清楚上面沒有金屬質(zhì)地的圖案和條紋，否則，可能在烹煮時(shí)產(chǎn)生電弧而導(dǎo)致破裂；也不可選用手柄和杯身以黏合方法制成的杯和壺，以免手柄因不斷感熱而脫落。至于塑膠器皿，也可以用測(cè)驗(yàn)玻璃器皿的方法來試驗(yàn)是否適合作微波煮食，一般的塑膠器皿，較為適用于解凍或煮食時(shí)間較短和低脂肪的菜式，這樣可避免因食物煮熟後的熱度使塑膠器皿軟化和變形的現(xiàn)象出現(xiàn)。此外，在選用塑膠袋和保鮮紙的時(shí)候，都必須選用印有“微波爐通用”字眼的商品。在使用塑膠煮食袋時(shí)，封口的東西必須以棉繩或尼龍?jiān)斐?，并?yīng)在近封口處刻痕，使蒸氣可以散出。
