黃秋葵也叫秋葵,是日常生活中比較常見的食物,具有很高的營養(yǎng)價值,同時也對身體的健康有著很好的作用。那么黃秋葵花到底有哪些功效和作用呢?大多數(shù)人對此并不是十分了解。其實黃秋葵花的功效與作用是有7種的,第一種作用就是能夠強身補虛。
一、黃秋葵花的營養(yǎng)成分
1.黃秋葵干花經(jīng)開水泡發(fā)后,會溢出大量粘稠液,這里面除大量果膠外,還有豐富的被某些科學(xué)家指稱為LM的物質(zhì)(Lepidimoide,一種類似于天然荷爾蒙的物質(zhì),能促進機體活力與性趣)。
2.黃秋葵干花富含豐富維生素A、胡蘿卜素、葉黃素,以及VC、VE等許多維生素類,尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在發(fā)現(xiàn)的植物中位列第一,葉黃素接近萬壽菊的含量。
3.黃秋葵干花還富含有硒、鈣、鎂、鐵、磷、鉀等多種微量元素。
4.黃秋葵干花富含的豐富果膠中主要是可溶性膳食纖維。
二、黃秋葵花的功效與作用
1.黃秋葵花能強腎補虛,對成年男女提升活力與性興趣大有助益,適于成年人抗疲勞、補腎、助性。
2.黃秋葵干花中富含植物黃酮占4.5左右,比大豆葉子中所含黃酮高28000倍左右。
黃秋葵干花中豐富的植物黃酮甙,結(jié)合維生類與微量元素類營養(yǎng)元素能促進人體全方位的自我調(diào)理,從而確保內(nèi)分 泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、促進血液循環(huán)加快等功效。
3.黃秋葵中的鈣人體吸收率高達50%,是很好的補鈣食材。
4.黃秋葵粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,并促進胃液分泌,提高食欲。
可溶性膳食纖維還能促進體內(nèi)有機物質(zhì)的排泄,減少毒素在體內(nèi)的積累,保護肝臟,結(jié)合豐富的維生素C不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩達到纖體養(yǎng)顏的作用。
5.黃秋葵果膠對人體具有促進胃腸蠕動、防止便秘、降低膽固醇含量等保健作用,且黃秋葵低脂、低糖, 適合預(yù)防心血管疾病及降低“三高”(血糖、血脂、血壓)及增耐力、促進血液循環(huán)加快等功效。
6.同時黃秋葵干花豐富的維生素A與胡蘿卜素、葉黃素有益于視網(wǎng)膜健康,防止白內(nèi)障的產(chǎn)生,維護視力, 是青少年以上人群防止近視改善視力的好食材(但注意因其富含植物黃酮甙,15歲以下不宜)。
7.黃秋葵中含有的綠原酸具有抗衰老作用,結(jié)合黃酮,可促使機體青春再現(xiàn),同時綠原酸還具有抗腫瘤與抗癌作用。