黃秋葵一直被稱為補血的良方，確實正確的使用除了可以補充營養(yǎng)之外，確實對補腎壯陽有一定的功效，溫拌秋葵或者是蔥香秋葵以及秋葵炒雞蛋都是比較好的使用方法。
1、溫拌秋葵
材料：黃秋葵150克，紅辣椒1個，沙拉汁。
做法：新鮮的秋葵洗凈后開水焯燙約1-2分鐘；撈出后切掉把的一端；然后切斜片；鮮的紅辣椒也切斜片；放入碗里，用沙拉汁調(diào)味；加入適量的沙拉汁；拌均勻即可。
2、蔥香秋葵
材料：秋葵350克，大蔥20克，生抽8克。
做法：將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；大蔥洗凈切花備用；秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
3、秋葵炒雞蛋
材料：黃秋葵150克、雞蛋2個、青椒1個、蔥5克、花生油適量、鹽2克。
做法：秋葵洗凈，焯水2分鐘；撈出充分過涼；去蒂，斜切；青辣椒去籽，切小塊兒，蔥切碎；雞蛋打入碗內(nèi)，放入蔥花攪勻；起油鍋，油熱后倒入蛋液，迅速用筷子劃散，盛出備用；鍋內(nèi)再加一點點油，放入辣椒翻炒幾下；放入秋葵翻炒，加入適量鹽翻勻；放入雞蛋，炒勻即可出鍋。
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