現(xiàn)在藥膳已經(jīng)被越來(lái)越多的人所熟知，而且現(xiàn)在用藥膳來(lái)養(yǎng)生的人也不在少數(shù)，但是很多人對(duì)于藥膳的制作卻不是非常的清楚，制作藥膳的中草藥也是非常多的，比如說(shuō)熟地黃就是非常常見(jiàn)的一種，怎么樣做藥膳才好吃呢，因?yàn)橛行┡笥炎龀鰜?lái)的藥膳中藥味太大，小編接下來(lái)會(huì)教大家做藥膳的方法，不僅美味而且非常的滋補(bǔ)。
一、熟地水魚(yú)煲
材料：甲魚(yú)一只，枸杞子30克，熟地黃15克
調(diào)味料：清湯，蔥姜汁，黃酒，鹽
做法：
1、枸杞、熟地黃洗凈，甲魚(yú)宰殺洗凈，放沸水燙透后，除去內(nèi)臟、爪、甲、頭;
2、清湯倒入砂鍋里，放入甲魚(yú)，倒黃酒、蔥姜汁，武火煮沸，撈掉浮沫，放入枸杞和熟地黃，然后用小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：該湯具有潛陽(yáng)強(qiáng)身、滋陰涼血的功效，能強(qiáng)壯身體，但是孕婦、脾胃陽(yáng)虛患者不能食用。
二、山藥白鱔煲
材料：白鱔一條，百合25克，山藥25克
調(diào)味料：清湯，陳皮，蔥姜汁，黃酒，鹽
做法：
1、百合洗凈后放清水里浸泡，山藥洗凈切成長(zhǎng)條，白鱔清理干凈后切段，瀝干，加黃酒、蔥姜汁、鹽，抓勻后放15分鐘;
2、清湯倒入砂鍋里，放入山藥、白鱔、陳皮、百合，武火煮沸，撈掉浮沫，用小火煲2小時(shí)，煲到白鱔酥爛，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：該食療方能補(bǔ)氣養(yǎng)肺、止咳養(yǎng)神，健體養(yǎng)身，有很好的滋補(bǔ)功效，但是病后脾腎虛弱、痰多、泄瀉者不能食用。
在做這道藥膳湯的時(shí)候，可以再加入一些枸杞或者是紅棗，這樣吃起來(lái)的口感就會(huì)比較好，甲魚(yú)藥膳湯可以起到強(qiáng)身的作用，而且對(duì)于滋陰潤(rùn)肺也是比較好的，但是需要注意的是，一些體質(zhì)比較虛弱和懷孕的女性是不能吃太多的，在做的時(shí)候熟地黃也不能放得太多。
