孕婦一般情況下可以適當吃一些萵筍葉,但不宜過多食用,要根據(jù)自身的具體情況來決定。
萵筍葉是萵筍的葉子,其營養(yǎng)價值比萵筍還要高一些,萵筍葉中含有豐富的葉酸,可以滿足孕婦在孕早期時對葉酸的需求,防止胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。另外萵筍中含有較多的維生素以及鉀、鋅等礦物質(zhì)元素,能夠補充身體的多種營養(yǎng),提高身體的免疫力,減少疾病的發(fā)生。但是萵筍葉性質(zhì)偏涼,不宜多食,以免導致患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。
孕婦除了要吃一些綠葉蔬菜,還應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量,保持飲食營養(yǎng)的多元化。